RESEPI CHICKEN BUTTERMILK PALING SIMPLE DI ALAM SEMESTA!!!

Hi semua pembaca blog Mat Kilau. harini admin sangat-sangat rajin nak share resepi. bukan apa, sejak dua menjak ni saya rasa tekak nak makan benda-benda yang berkrim. so harini saya nak share resepi ayam buttermilk saya. mungkin berbeza sedikit daripada orang lain. yela saya kan teruna, bujang pulak tu. jadi lain sikit cara saya nak pilih se simple yang mungkin.

so ni bahan-bahannya; (untuk seekor ayam)
-buttercup satu buku
-ayam seekor dicincang halus
-daun kari
-cili padi (depend nak berapa pedas)
-susu cair satu tin
-bawang putih cincang halus
-tepung jagung
-gula
-secukup rasa

cara-caranya;
1) ayam yang dah dipotong gaul sebati dengan tepung jagung. then goreng sampai keperangan dan toskan.
2) panaskan sedikit minyak then masukkan buttercup sampai cair sepenuhnya.
3) tumis bawang putih yang dicincang halus tadi. kemudian masukkan daun kari dan cili padi.
4) kemudian masukkan susu cair, gula dan secukup rasa.
5) last sekali masukkan ayam yang dah digoreng tadi. siap dan sedia untuk dimakan!

note;

• ayam jangan goreng sampai keras isinya sebab nanti bila dah masak dgn butter dia jadi keras.
• kalau nak berkuah tambah air SEDIKITTTTT sahaja sebab nanti tepung jagung dekat ayam yang dah digoreng tu serap kuah tu.
• cili padi tu nak cincang boleh nak ketuk cemtu je pun boleh. pedas tu atas diri yang nak makan tu. saya anti-pedasssss.
• daun kari jangan banyak sangat nanti meriah pulak ayam buttermilk tu.
• gula tu optional je sebab saya kan tak makan pedas so saya nak manis-manis.
• secukup rasa saya buh bila saya tambah air je sebab saya takut tawar. actually butter tu dah cukup masin dah.

see simple gile kan? saya buat ayam buttermilk ni dekat restoran saya  dan mendapat sambutan dari pelanggan. orang suka walaupun simple. korang yang baca tu boleh cuba dulu. kalau sedap bagitahu kawan, tak sedap bagitahu saya okay!